L'Hôtellerie de la Belle Epoque à la ville haute

Au XIXe siècle, de nombreuses associations ainsi que des syndicats professionnels ont été fondées dans les cafés, restaurants, brasseries et hôtels de la ville haute.

La programmation culturelle de certaines salles hôteliers proposait une alternative au programme du théâtre de la capitale.  Leurs cours servaient à la vente publique de bétail.  Les grandes hôtels acceuillaient des hôtes de marque, chefs d'état et grands diplomates.  Fin des années 1960, Luxembourg-ville devient un centre de congrès international et l'hôtellerie s'y adapte.